Dra. Oliviert Martínez Cruz (PRESIDENTA)

Dra. Carmen Lizett Del Toro Sánchez

Dr. Rey David Iturralde García

Líneas de Generación y Aplicación del Conocimiento

• • • • Química agrícola, almacenamiento, conservación y entomología de granos alimenticios y sus subproductos.
      • Extractos de productos naturales, identificación, caracterización, bioquímica, sistemas de liberación controlada y toxicidad de compuestos bioactivos.
      • Conservación y Entomología de granos almacenados para consumo humano
      • Bioenergética, bioquímica y biología molecular de artrópodos y cereales