MATERIAL DIDÁCTICO DE PERSONAL DOCENTE DEL DEPARTAMENTO

Nombre	Materias
Dr. Andrés Álvarez Armenta	Análisis Bromatológico de Alimentos 2025-2
	Análisis de Alimentos (NUT 6235; 2026-1)
Dra. Ariadna Thalía Bernal Mercado	Reactividad química 2025-1
Dra. Beatriz Montaño Leyva	Laboratorio Química Orgánica
	Laboratorio de Cromatografía
Dra. Betzabe Ebenhezer López Corona	Seminario Investigación 2026-1
Dr. Carlos Gregorio Barreras Urbina	Seminario de Investigación
	Reactividad Química 2026-1
	Seminario de investigación 2026-1
Dra. Carmen Lizette Del Toro Sánchez	Bioquímica y Nutrición 2025-1
	Fisiología y Bioquímica Vegetal 2025-1
	Enzimología 2026-1
Dra. Guadalupe Amanda López Ahumada	Seminario V
Dra. Guadalupe Miroslava Suarez Jiménez	Fundamentos de Química Metabólica 2025
Dr. Jesús Enrique Gerardo Rodríguez	Química general 2025-2
	Laboratorio Química I 2025-1
	Laboratorio de química I 2026-1
Dra. Josafat Marina Ezquerra Brauer	Análisis de Alimentos 2025-1
	Química de Alimentos I 2025-2
	Seminario IV 2025
	Fundamentos de Química Metabólica 2025
Dr. José Agustín Tapia Hernández	Reactividad Química Orgánica 2025-1
Dra. Karla Alejandra López Gastelum	Química Analítica III 2025-1
	Preparación de Disoluciones 2025-2
	Catálisis 2026-1
Dra. Luz Raquel Bourne Murrieta	Sustentabilidad Alimentaria 2025-1
	Química I – 2025-2
	Lab. Química 2026-1
Dra. María Irene Silvas García	Ciencia de los Alimentos
Dra. Maribel Plascencia Jatomea	Microbiología LOD – 2025-2
Dra. Mariela Menchaca Armenta	Alimentación y sociedad 2025-2
Dra. Nathaly Montoya Camacho	Taller de alimentos de origen animal (microbiología) 2026-1
Dra. Nydia Estrellita Buitimea Cantúa	Química I Ingeniería en Minas 2025-1
	Química I Ingeniería en Semiconductores 2025-1
	Fundamentos de Química 2026-1
Dra. Ofelia Rouzaud Sandez	Operaciones unitarias 2025-2
	Seminario I Maestría 2025-2
	Seminario IV Doctorado 2025-1
Dra. Oliviert Martínez Cruz	Bioquímica y Nutrición
	Fundamentos Teóricos de Proteómica
Dr. Ramón Francisco Dórame Miranda	Reactividad Química 2025-2
	Microbiología de las Fermentaciones 2026-1
Dr. Rey David Iturralde García	Química I 2025-1
	Química I (Metalurgia) 2025-2
Dra. Rosario Maribel Robles Sánchez	Ciencia de Alimentos 2025
	Alimentos Funcionales 2025-1
	Ácidos Nucléicos 2026-1
Dr. Saúl Ruiz Cruz	Bioquímica 1 – 2025-1
Dra. Yael Isbeth Cornejo Ramírez	Bioquímica I — 2026-1
	Fisiología y Bioquímica Vegetal — 2026-1