Home / septiembre 2023
Salvado de trigo es fuente de biomoléculas y aplicaciones: investigadora
El salvado de trigo está considerado un subproducto de la…
Analizan el beneficio por el aprovechamiento de los desechos pesqueros
Aprender a conocer otros beneficios de los desechos de la…
Desechos del mar se aprovechan como fertilizantes y bioestimulantes agrícolas
Sobre la utilización de subproductos de la pesca como fertilizantes…
Investigan grano con defecto ideal para cerveza artesanal
En el Departamento en Investigación y Posgrado en Alimentación, DIPA,…
Investigan cómo mejorar las maltas utilizadas en elaboración de la cerveza
Pese a que la receta para la elaboración de cerveza…
Invitan a optar por el consumo de productos basados en harinas germinadas
En los últimos años, las harinas germinadas han cobrado mucha…
Enumera académica beneficios de alimentos antioxidantes
Los antioxidantes son sustancias de suma importancia para el buen…