ACADEMIAS

 


CIENCIAS APLICADAS DE LOS ALIMENTOS
Dra. Concepción Lorenia Medina Rodríguez
Dr. Benjamín Ramírez Wong
Dra. Beatriz Montaño Leyva
Dra. Ana Irene Ledesma Osuna
Dra. Reyna Luz Vidal Quintanar
Dra. Josafat Marina Ezquerra Brauer
Dr. Wilfrido Torres Arreola
Dr. José Luis Cárdenas López
Dra. Ofelia Rouzaud Sández
Dra. Rosario Maribel Robles Sánchez
CIENCIAS BÁSICAS DE LOS ALIMENTOS
MODELACIÓN BIOLÓGICA EN ALIMENTOS
M.C. Guillermo Rodríguez Olibarría
Dr. Enrique Márquez Ríos
M.C. Rafael Canett Romero
Dra. Guadalupe Miroslava Suárez Jiménez

BIOTECNOLOGÍA Y MICROBIOLOGÍA
M.C. Norma Violeta Parra Vergara
Dra. Maribel Plascencia Jatomea
Dr. Armando Burgos Hernández
Dra. Ema Carina Rosas Burgos
Dr. Mario Onofre Cortez Rocha
M.C. Armida Espinoza López
M.C. María Esther Orozco García
NUTRICIÓN Y SALUD
BIOLOGÍA Y BIOQUÍMICA
Dr. Jesús Borboa Flores
Dra. Oliviert Martínez Cruz
Dr. Francisco Javier Cinco Moroyoqui
Dr. Francisco Javier Wong Corral
Dra. Carmen Lizett Del Toro Sánchez
Dr. Francisco Rodríguez Félix
Dr. Juan Manuel Vargas López
Dra. Guadalupe Amanda López Ahumada
M.A. Alberto Olguín Moreno
BIOPROCESOS AGROALIMENTARIOS
CONVOCATORIAS: "Química de cereales y oleaginosas" e "Inocuidad Alimentaria"

CONVOCATORIAS: "Micro y Nano estructuras con aplicación en el sector agroalimentario y salud" y "Entomología de Granos Almacenados"

LABORATORIOS

Química de Cereales
Análisis Generales
Bioquímica y Nutrición
Biotecnología
Bioterio
Calidad y Entomología de Granos
Conservación y Procesamiento de Productos Marinos
Evaluación Sensorial
Estadística y Cómputo
Fisicoquímica de Alimentos
Microbiología y Micotoxinas
Molinos y Procesamientos
Reología y Panificación
Jefe de Departamento

Dr. Francisco Javier Wong Corral


Blvd. Luis Encinas y Rosales S/N, Col. Centro, Hermosillo, Sonora, México. C.P. 83000

francisco.wong@unison.mx

(662) 259.2208 y (662) 259.2209

Lunes a Viernes de 8:00 a 15:00 hrs.



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2017 Departamento de Investigación y Posgrado en Alimentos | Universidad de Sonora