Departamento de Investigación y Posgrado en Alimentos

ACADEMIAS

CIENCIAS APLICADAS DE LOS ALIMENTOS

Dra. Concepción Lorenia Medina Rodríguez
Dra. María Guadalupe Salazar García
Dr. Benjamín Ramírez Wong
Dra. Patricia Isabel Torres Chávez
Dra. Beatriz Montaño Leyva
Dra. Ana Irene Ledesma Osuna

Dra. Reyna Luz Vidal Quintanar
Dra. Josafat Marina Ezquerra Brauer
Dr. Wilfrido Torres Arreola
Dr. José Luis Cárdenas López
Dra. Ofelia Rouzaud Sández
Dra. Rosario Maribel Robles Sánchez

CIENCIAS BÁSICAS DE LOS ALIMENTOS

MODELACIÓN BIOLÓGICA EN ALIMENTOS

M.C. Guillermo Rodríguez Olibarría
Dr. Enrique Márquez Ríos
M.C. Rafael Canett Romero
Dra. Guadalupe Miroslava Suárez Jiménez

BIOTECNOLOGÍA Y MICROBIOLOGÍA

M.C. Norma Violeta Parra Vergara
Dra. Maribel Plascencia Jatomea
Dr. Armando Burgos Hernández
Dra. Ema Carina Rosas Burgos
Dr. Mario Onofre Cortez Rocha

M.C. Armida Espinoza López
Dra. María del Refugio Falcón Villa
M.C. María Esther Orozco García
M.C. Alma Guadalupe Cota Gastélum

NUTRICIÓN Y SALUD

BIOLOGÍA Y BIOQUÍMICA

Dr. Jesús Borboa Flores
Dra. Oliviert Martínez Cruz
Dr. Francisco Javier Cinco Moroyoqui
Dr. Francisco Javier Wong Corral
Dra. Carmen Lizett Del Toro Sánchez